We are looking for a researcher to join the IRTA Olive Growing and Olive Oil Technology team within the Fruit Production Program, based in Mas Bové (Tarragona province). We offer the opportunity to become part of a dynamic and collaborative research environment committed to scientific excellence and professional development.

The Olive Growing and Olive Oil Technology Team adopts a multidisciplinary farm-to-fork approach, conducting research on plant material, agronomy, extraction processes, chemical characterization of olive oils, technological performance during cooking, and consumer acceptability. The recruited researcher will contribute by characterizing the quality of olive oils produced under different conditions. In parallel, the team provides technical assistance to the Catalan olive oil sector during the harvesting season as part of a mandate from the Catalan Government.

• Coordinate and execute ongoing projects, particularly the work packages led by IRTA and all activities related to olive oil quality assessment.

• Lead research activities associated with those proposals that could be granted in the coming year (all of them related to the skills of the chosen candidate).

• Foster collaborations with experts from other knowledge areas, particularly in genomics and transcriptomics, plant material evaluation and breeding, agronomy, process technology, sensory analysis, chemical analysis of volatile compounds, and chemometric statistics.

• Provide scientific support to the Catalan Official Olive Oil Tasting Panel, that is one of the most powerful analytical tools available for sensory analysis.

• Manage and update the technical information in the Catalan Olive Oil website as a repository of knowledge for the Catalan olive oil sector.

• Support other teams of IRTA regarding olive oil quality assessment.

• Develop and submit proposals for R&D national and international funding opportunities, either as Principal Investigator or as a member of the research team.

• Develop and carry out R+D+I projects in close collaboration with the private olive oil sector.

• Supervise and mentor students, technical staff, and PhD candidates involved in research activities.

• Participate in dissemination activities related to the research line such as writing of SCI and technical articles, contributing to scientific congress and workshops for end-users, among others.

Required qualifications and experience

• Degree in Chemistry, Food Technology or similar with a PhD in olive oil chemistry or food technology.

• Postdoctoral experience on food technology or experience in the private olive oil sector with responsibilities on olive oil technology or quality assessment.

• Knowledge of olive oil chemical analysis and/or olive oil sensory analysis.

• Previous experience in contributing to R+D projects.

• Knowledge of English at a professional level.

• Strong oral communication skills and demonstrated ability to prepare technical reports and scientific papers.

• Strong teamwork skills, ability to adapt to multidisciplinary environments and a focus on professional growth and development

Desirable requirements

• Additional and/or higher training in food technology, plant science or plant physiology.

• Established consolidated relationships with other research teams working on fruit production or quality assessment or food processing, as well as with main food industries.

• Experience in olive oil industry or other food industries.

• Experience with statistical analysis tools such as SAS, R, or equivalent software

• Knowledge of chemometrics, consumer studies and/or genetics.

• Skills in chromatography or spectroscopy applied to the detection of unknown chemical compounds and/or omics analytical methods.

• Languages: Catalan, Spanish, French and/or Arabic.

Advantages of joining our team:

• Contract: permanent full-time position or IRTA Consolida (tenure track) position subject to the qualifications and experience of the selected candidate.

• Salary: to be resolved according to the qualifications and experience of the selected candidate

• 37.5 hour workweek, with Friday afternoons off

• Intensive work schedule from 15/06 to 15/09

• 23 vacation days

• 3 days of family & work conciliation

• 45 hours of personal days

• Remote work 6 workdays per month

• Flexible Schedule for a good work-life balance.

• Continuous training and professional growth opportunities.

Please know that if you are the chosen candidate and you are from a country which does not belong to the UE, IRTA’s People Department will support you to get the residence and working permits.

Instructions to Apply

If you wish to be considered for this position and believe you meet the requirements,  please submit your application through the form available at the bottom of this page.

Equal treatment and equal opportunities are guaranteed for all candidates in the selection process, avoiding stereotypes, bias or barriers linked to gender, sexual orientation, origin, age, ideology, or any other potentially discriminatory condition. The organization also ensures inclusion commitment toward vulnerable groups, and the first round of the selection process is reserved for candidates with functional diversity.

Selection Process:

Curricular assessment: The candidate’s qualifications and merits will be evaluated according to the criteria established in the job offer.

 Interview(s): These will be conducted by a Selection Committee to assess the candidate’s suitability in terms of professional experience and competencies.

Additional tests (if applicable): Depending on the position profile and the needs of the process, specific competency-based tests and/or a psychometric test may be included in order to more accurately assess the suitability of the candidates.

Start of contract: November 2026 (approximately)

Busquem un/a investigador/a per incorporar-se a l'equip d'Olivicultura i Tecnologia de l'Oli d'Oliva de l'IRTA, dins del Programa de Fructicultura, amb seu a Mas Bové (Tarragona). Oferim l'oportunitat de formar part d'un entorn de recerca dinàmic i col·laboratiu, compromès amb l'excel·lència científica i el desenvolupament professional.

L'equip d'Olivicultura i Tecnologia de l'Oli d'Oliva adopta un enfocament multidisciplinari farm-to-fork, desenvolupant recerca sobre el material vegetal, l'agronomia, els processos d'extracció, la caracterització química dels olis d'oliva, el seu comportament tecnològic durant la cuina i l'acceptació per part dels consumidors. La persona investigadora seleccionada contribuirà a la caracterització de la qualitat dels olis d'oliva produïts en diferents condicions. Paral·lelament, l'equip presta assistència tècnica al sector oleícola català durant la campanya de recol·lecció, en el marc d'un encàrrec del Govern de Catalunya.

Investigador principal d'aquesta posició: Dr. Augustí Romero

Cap del Programa: Dra. Georgina Alins

Funcions i responsabilitats:

• Coordinar i executar els projectes en curs, especialment els paquets de treball liderats per l'IRTA i totes les activitats relacionades amb l'avaluació de la qualitat de l'oli d'oliva.

• Liderar les activitats de recerca associades a les propostes que puguin obtenir finançament durant el proper any, totes elles relacionades amb les competències de la persona seleccionada.

• Fomentar la col·laboració amb experts d'altres àrees de coneixement, especialment en genòmica i transcriptòmica, avaluació i millora del material vegetal, agronomia, tecnologia de processos, anàlisi sensorial, anàlisi química de compostos volàtils i estadística quimiomètrica.

• Proporcionar suport científic al Panell Oficial de Tast d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya, una de les eines analítiques més potents disponibles per a l'anàlisi sensorial.

• Gestionar i actualitzar la informació tècnica del portal web de l'oli d'oliva de Catalunya, com a repositori de coneixement per al sector oleícola català.

• Donar suport a altres equips de l'IRTA en l'avaluació de la qualitat de l'oli d'oliva.

• Elaborar i presentar propostes a convocatòries de finançament competitiu d'R+D d'àmbit nacional i internacional, tant com a investigador/a principal com a membre de l'equip de recerca.

• Desenvolupar i executar projectes d'R+D+I en estreta col·laboració amb el sector privat de l'oli d'oliva.

• Supervisar i tutoritzar estudiants, personal tècnic i doctorands implicats en les activitats de recerca.

• Participar en activitats de difusió dels resultats de la recerca, com ara la redacció d'articles científics indexats (SCI) i d'articles tècnics, així com la participació en congressos científics i jornades adreçades al sector, entre d'altres.

Requisits i experiència:

• Grau en Química, Tecnologia dels Aliments o una titulació equivalent, amb doctorat (PhD) en química de l'oli d'oliva o tecnologia dels aliments.

• Experiència postdoctoral en tecnologia dels aliments o experiència en el sector privat de l'oli d'oliva, amb responsabilitats en tecnologia de l'oli d'oliva o en l'avaluació de la seva qualitat.

• Coneixements d'anàlisi química de l'oli d'oliva i/o d'anàlisi sensorial de l'oli d'oliva.

• Experiència prèvia en la participació en projectes d'R+D.

• Domini de l'anglès a nivell professional.

• Excel·lents habilitats de comunicació oral i capacitat demostrada per redactar informes tècnics i articles científics.

• Capacitat per treballar en equip, adaptació a entorns multidisciplinaris i orientació al creixement i al desenvolupament professional.

Mèrits addicionals:

• Formació complementària i/o superior en tecnologia dels aliments, ciències vegetals o fisiologia vegetal.

• Xarxa consolidada de col·laboracions amb altres equips de recerca en els àmbits de la producció de fruita, l'avaluació de la qualitat o el processament d'aliments, així com amb les principals empreses de la indústria alimentària.

• Experiència en la indústria de l'oli d'oliva o en altres sectors de la indústria alimentària.

• Experiència en l'ús d'eines d'anàlisi estadística com SAS, R o altres programes equivalents.

• Coneixements de quimiometria, estudis de consumidors i/o genètica.

• Competències en tècniques de cromatografia o espectroscòpia aplicades a la detecció de compostos químics desconeguts i/o en mètodes analítics basats en òmiques.

• Coneixement de català, castellà, francès i/o àrab.

Avantatges d’unir-se al nostre equip:

• Contracte: posició permanent a temps complet o posició IRTA Consolida (tenure track), en funció de les qualificacions i l'experiència de la persona seleccionada.

• Salari: es determinarà d'acord amb les qualificacions i l'experiència de la persona seleccionada.

• Jornada de 37,5 hores setmanals, amb divendres a la tarda lliure

• Horari intensiu del 15/06 al 15/09

• 23 dies de vacances

• 3 dies de conciliació familiar i laboral

• 45 hores de dies personals

• Teletreball 6 dies laborables al mes

• Horari flexible per afavorir l’equilibri entre vida laboral i personal

• Formació contínua i oportunitats de creixement professional

Si la persona seleccionada prové d’un país que no pertany a la UE, el Departament de Persones de l’IRTA donarà suport en l’obtenció dels permisos de residència i treball.

Es garanteix la igualtat de tracte i d’oportunitats per a totes les persones candidates durant el procés de selecció, evitant estereotips, biaixos o barreres relacionades amb el gènere, l’orientació sexual, l’origen, l’edat, la ideologia o qualsevol altra condició potencialment discriminatòria. L’organització també garanteix el compromís amb la inclusió de col·lectius vulnerables, i la primera fase del procés de selecció està reservada a persones candidates amb diversitat funcional.

Procés de selecció

• Valoració curricular: s’avaluaran les qualificacions i mèrits segons els criteris establerts a l’oferta.

• Entrevista/s: realitzades per un Comitè de Selecció per avaluar l’adequació del perfil professional i les competències.

• Proves addicionals (si escau): segons el perfil de la posició i les necessitats del procés, es podran incloure proves específiques per competències i/o una prova psicomètrica.

Inici del contracte: Novembre 2026 (aproximadament).